C O U V E R T U R E 

🇬🇧

COUVERTURE GOLD PIURA PERU WHITE 37%
ORIGIN
• Single origin white chocolate from Peru, Piura Morropón region
• Farmers: APROCAP
• Award: Academy of Chocolate Gold 2021
INGREDIENTS
• Cacao butter 37,5%
• Beet sugar, The Netherlands 31%
• Cow Milk, The Netherlands, 31%
• Sunflower Lecithine 0,5%
 
► organic cacao
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ALLERGEN
• Contains: cow milk
• Free of gluten, nuts, egg, soy
COMPOSITION
• Total fat: 46% (cacao butter + milk)
• Sugar: 31%
TEMPERING GUIDELINE
• Temparature: 28.5 – 28.9 °C
• Temparature USA: 83.3 – 84 °F
NUTRITIONAL VALUE PER 100 GRAM
• Energy: 619 Kcal /2598 KJ
• Fat: 46g of wich saturated: 28g
• Carbohydrate: 43g of which sugar: 43g
• Protein: 8g
• Salt: 0.3g

 

C O U V E R T U R E 

🇳🇱

COUVERTURE GOLD PIURA PERU WHITE 37%
OORSPRONG
• Single origin Witte chocolade uit Piura Morropón regio
• Boer: APROCAP
• Onderscheiding: Academy of Chocolate Gold 2021
INGREDIËNTEN
• Cacaoboter 37,5%
• Bietsuiker, Nederland 31%
• Koemelk, Nederland 31%
• Zonnebloemlecithine 0,5%
 
► bio cacaoboter
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ALLERGENEN
• Bevat melk
• Vrij van noten, gluten, ei en soja
SAMENSTELLING
• Vet totaal 46% (cacaoboter + melk)
• Suiker: 31%
RICHTLIJN TEMPEREREN
• Temperatuur: 28.5 – 28.9 °C
• Temperatuur USA: 83.3 – 84 °F
VOEDINGSWAARDE PER 100 GRAM
• Energie: 619 Kcal /2598 KJ
• Vet: 46g waarvan verzadigd: 28g
• Koolhydraten: 43g waarvan suiker: 43g
• Eiwit: 8g
• Zout: 0.3g

 

K U V E R T Ü R E

🇩🇪

KUVERTÜRE FLORAL NOBLE BALI MILK 55%
HERKUNFT
• Single Origin weiße Schokolade aus Peru, Piura Morropón region
• Bauer: APROCAP
• Prämiert: Academy of Chocolate Gold 2021
ZUTATEN
• Kakaobutter 37,5%
• Rübenzucker, Die Niederlande 31%
• Kuhmilch, Die Niederlande 31%
• Sonnenblumenlecithin 0,5%
 
► Bio Kakaobutter
► Mehr information über unsere
ALLERGENE
• Enthält Milch
• Frei von Gluten, Nüsse, Ei, Soja
KOMPOSITION
• Fett gesamt: 46% (Kakaobutter + Milch)
• Zucker: 31%
RICHTLINIE ZUM TEMPERIEREN
• Temperatur: 28.5 – 28.9 °C
• Temperatur USA: 83.3 – 84 °F
NÄHWERTANGABEN PRO 100 GRAM
• Energie: 619 Kcal /2598 KJ
• Fett: 46g davon gesättigt: 28g
• Kohlenhydrate: 43g davon Zucker: 43g
• Protein: 8g
• Salz: 0.3g