Couverture Professional Milk 49% - Heinde & Verre

H&V

C O U V E R T U R E

🇬🇧

COUVERTURE PROFESSIONAL MILK 49%
ORIGIN BLEND • Single origin from Ecuador, Cerecita Guayas region • Single Origin from Dominican Republic, Duarte region • Farmers: Hacienda Vicoria, Ecuador • Farmers: Öko Caribe, Dominican Republic
INGREDIENTS • Whole cacao bean and cacao butter 49% • Beet sugar, The Netherlands 30,5% • Cow Milk, The Netherlands, 20% • Sunflower Lecithine 0,5% ► organic cacao ► read more about our:
ALLERGEN • Contains: cow milk • Free of gluten, nuts, egg, soy
COMPOSITION • Total fat: 41% (cacao + milk fat) • Cacao dry components: 15% • Sugar: 30% ► natural product made from whole beans, fat/dry ratio may vary
TEMPERING GUIDELINE • Temparature: 29.5 – 29.9 °C • Temparature USA: 85.1 – 85.8 °F
NUTRITIONAL VALUE PER 100 GRAM • Energy: 574 Kcal / 2411 KJ • Fat: 41g of wich saturated: 25g • Carbohydrate: 40g of which sugar: 38g • Protein: 9g • Salt: 0,2g

C O U V E R T U R E

🇳🇱

COUVERTURE PROFESSIONAL MILK 49%
OORSPRONG • Single origin uit Ecuador, Cerecita Guayas regio • Single origin uit Dominicaanse Republiek, Duarte regio • Boer: Hacienda Vicoria, Ecuador • Boer: Öko Caribe cooperatie
INGREDIËNTEN • Hele cacaoboon en cacaoboter 49% • Bietsuiker, Nederland 30,5% • Koemelk, Nederland 20% • Zonnebloemlecithine 0,5% ► bio cacao ► meer informatie over onze:
ALLERGENEN • Bevat melk • Vrij van noten, lactose, ei en soja
SAMENSTELLING • Vet totaal: 41% (cacao + melkvet) • Cacao droge bestanddelen: 15% • Suiker: 30% ► natuurlijk product gemaakt van hele cacaobonen. Verhouding vet/droge bestanddelen kunnen variëren.
RICHTLIJN TEMPEREREN • Temperatuur: 29.5 – 29.9 °C • Temperatuur USA: 85.1 – 85.8 °F
VOEDINGSWAARDE PER 100 GRAM • Energie: 574 Kcal /2411 KJ • Vet: 41g waarvan verzadigd: 25g • Koolhydraten: 40g waarvan suiker: 38g • Eiwit: 9g • Zout: 0,2g

K U V E R T Ü R E

🇩🇪

COUVERTURE PROFESSIONAL MILCH 49%
HERKUNFT • Single aus Origin Ecuador, Cerecita Guayas region • Single Origin aus Dominikanische Republik, Duarte region • Bauer: Hacienda Vicoria, Ecuador • Bauer: Öko Caribe, Dominican Republic Korporation
ZUTATEN • Ganze Kakaobohne und Kakaobutter 49% • Rübenzucker, Die Niederlande 30,5% • Kuhmilch, Die Niederlande 20% • Sonnenblumenlecithin 0,5% ► Bio Kakao ► Mehr information über unsere
ALLERGENE • Enthält Milch • Frei von Gluten, Nüsse, Ei, Soja
KOMPOSITION • Fett gesamt: 41% (Kakao + Milch) • Kakao-Trockenzutaten: 15% • Zucker: 30% ► Naturprodukt aus ganzen Kakaobohnen. Das Verhältnis Fett/Trockenbestandteile kann variieren.
RICHTLINIE ZUM TEMPERIEREN • Temperatur: 29.5 – 29.9 °C • Temperatur USA: 85.1 – 85.8 °F
NÄHWERTANGABEN PRO 100 GRAM • Energie: 574 Kcal /2411 KJ • Fett: 41g davon gesättigt: 25g • Kohlenhydrate: 40g davon Zucker: 38g • Protein: 9g • Salz: 0,2g