C O U V E R T U R E 

🇬🇧

COUVERTURE PROFESSIONAL DARK 67%
ORIGIN BLEND
• Single origin from Ecuador, Cerecita Guayas region
• Single Origin from Dominican Republic, Duarte region
• Farmers: Hacienda Vicoria, Ecuador
• Farmers: Öko Caribe, Dominican Republic
INGREDIENTS
• Whole cacao bean and cacao butter 67%
• Beet sugar, The Netherlands 32,5%
• Sunflower Lecithine 0,5%
 
► organic cacao
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ALLERGEN
• Free of lactose, gluten, nuts, egg, soy
COMPOSITION
• Cacao fat: 42%
• Cacao dry components: 25%
• Sugar: 32,5%
 
► natural product made from whole beans, fat/dry ratio may vary
TEMPERING GUIDELINE
• Temparature: 30.5 – 30.9 °C
• Temparature USA: 85.1 – 85.8 °F
NUTRITIONAL VALUE PER 100 GRAM
• Energy: 569 Kcal / 2390 KJ
• Fat: 42g of wich saturated: 25g
• Carbohydrate: 36g of which sugar: 33g
• Protein: 6g
• Salt: 0g

 

C O U V E R T U R E 

🇳🇱

COUVERTURE PROFESSIONAL PUUR 71%
OORSPRONG
• Single origin uit Ecuador, Cerecita Guayas regio
• Single origin uit Dominicaanse Republiek, Duarte regio
• Boer: Hacienda Vicoria, Ecuador
• Boer: Öko Caribe cooperatie
INGREDIËNTEN
• Hele cacaoboon en cacaoboter 67%
• Bietsuiker, Nederland 32,5%
• Zonnebloemlecithine 0,5%
 
► veganistisch product
► bio cacao
► meer informatie over onze:
ALLERGENEN
• Bevat geen allergenen: vrij van noten, gluten, lactose, ei en soja
SAMENSTELLING
• Cacaovet: 42%
• Cacao droge bestanddelen: 25%
• Suiker: 32,5%
 
► natuurlijk product gemaakt van hele cacaobonen. Verhouding vet/droge bestanddelen kunnen variëren.
RICHTLIJN TEMPEREREN
• Temperatuur: 30.5 – 30.9 °C
• Temperatuur USA: 86.9 – 87.6 °F
VOEDINGSWAARDE PER 100 GRAM
• Energie: 569 Kcal /2390 KJ
• Vet: 42g waarvan verzadigd: 25g
• Koolhydraten: 36g waarvan suiker: 33g
• Eiwit: 6g
• Zout: 0g

 

K U V E R T Ü R E

🇩🇪

KUVERTÜRE PROFESSIONAL DUNKEL 67%
HERKUNFT
• Single aus Origin Ecuador, Cerecita Guayas region
• Single Origin aus Dominikanische Republik, Duarte region
• Bauer: Hacienda Vicoria, Ecuador
• Bauer: Öko Caribe, Dominican Republic Korporation
ZUTATEN
• Ganze Kakaobohne und Kakaobutter 67%
• Rübenzucker, Die Niederlande 32,5%
• Sonnenblumenlecithin 0,5%
 
► Veganes Produkt
► Bio Kakao
► Mehr information über unsere
ALLERGENE
• Enthält keine Allergene: frei von Laktose, Gluten, Nüsse, Ei, Soja
KOMPOSITION
• Kakaofett: 42%
• Kakao-Trockenzutaten: 25%
• Zucker: 32,5%
 
► Naturprodukt aus ganzen Kakaobohnen. Das Verhältnis Fett/Trockenbestandteile kann variieren.
RICHTLINIE ZUM TEMPERIEREN
• Temperatur: 30.5 – 30.9 °C
• Temperatur USA: 86.9 – 87.6 °F
NÄHWERTANGABEN PRO 100 GRAM
• Energie: 569 Kcal /2390 KJ
• Fett: 42g davon gesättigt: 25g
• Kohlenhydrate: 36g davon Zucker: 33g
• Protein: 6g
• Salz: 0g