couverture professional dark 67% - Heinde & Verre

H&V

C O U V E R T U R E

🇬🇧

COUVERTURE PROFESSIONAL DARK 67%
ORIGIN BLEND • Single origin from Ecuador, Cerecita Guayas region • Single Origin from Dominican Republic, Duarte region • Farmers: Hacienda Vicoria, Ecuador • Farmers: Öko Caribe, Dominican Republic
INGREDIENTS • Whole cacao bean and cacao butter 67% • Beet sugar, The Netherlands 32,5% • Cow Milk, The Netherlands, 20% • Sunflower Lecithine 0,5% ► organic cacao ► read more about our:
ALLERGEN • Free of lactose, gluten, nuts, egg, soy
COMPOSITION • Cacao fat: 42% • Cacao dry components: 25% • Sugar: 32,5% ► natural product made from whole beans, fat/dry ratio may vary
TEMPERING GUIDELINE • Temparature: 29.5 – 29.9 °C • Temparature USA: 85.1 – 85.8 °F
NUTRITIONAL VALUE PER 100 GRAM • Energy: 569 Kcal / 2390 KJ • Fat: 42g of wich saturated: 25g • Carbohydrate: 36g of which sugar: 33g • Protein: 6g • Salt: 0g

C O U V E R T U R E

🇳🇱

COUVERTURE PROFESSIONAL PUUR 71%
OORSPRONG • Single origin uit Ecuador, Cerecita Guayas regio • Single origin uit Dominicaanse Republiek, Duarte regio • Boer: Hacienda Vicoria, Ecuador • Boer: Öko Caribe cooperatie
INGREDIËNTEN • Hele cacaoboon en cacaoboter 67% • Bietsuiker, Nederland 32,5% • Zonnebloemlecithine 0,5% ► veganistisch product ► bio cacao ► meer informatie over onze:
ALLERGENEN • Bevat geen allergenen: vrij van noten, gluten, lactose, ei en soja
SAMENSTELLING • Cacaovet: 42% • Cacao droge bestanddelen: 25% • Suiker: 32,5% ► natuurlijk product gemaakt van hele cacaobonen. Verhouding vet/droge bestanddelen kunnen variëren.
RICHTLIJN TEMPEREREN • Temperatuur: 30.5 – 30.9 °C • Temperatuur USA: 86.9 – 87.6 °F
VOEDINGSWAARDE PER 100 GRAM • Energie: 569 Kcal /2390 KJ • Vet: 42g waarvan verzadigd: 25g • Koolhydraten: 36g waarvan suiker: 33g • Eiwit: 6g • Zout: 0g

K U V E R T Ü R E

🇩🇪

KUVERTÜRE PROFESSIONAL DUNKEL 67%
HERKUNFT • Single aus Origin Ecuador, Cerecita Guayas region • Single Origin aus Dominikanische Republik, Duarte region • Bauer: Hacienda Vicoria, Ecuador • Bauer: Öko Caribe, Dominican Republic Korporation
ZUTATEN • Ganze Kakaobohne und Kakaobutter 67% • Rübenzucker, Die Niederlande 32,5% • Sonnenblumenlecithin 0,5% ► Veganes Produkt ► Bio Kakao ► Mehr information über unsere
ALLERGENE • Enthält keine Allergene: frei von Laktose, Gluten, Nüsse, Ei, Soja
KOMPOSITION • Kakaofett: 42% • Kakao-Trockenzutaten: 25% • Zucker: 32,5% ► Naturprodukt aus ganzen Kakaobohnen. Das Verhältnis Fett/Trockenbestandteile kann variieren.
RICHTLINIE ZUM TEMPERIEREN • Temperatur: 30.5 – 30.9 °C • Temperatur USA: 86.9 – 87.6 °F
NÄHWERTANGABEN PRO 100 GRAM • Energie: 569 Kcal /2390 KJ • Fett: 42g davon gesättigt: 25g • Kohlenhydrate: 36g davon Zucker: 33g • Protein: 6g • Salz: 0g