C O U V E R T U R E 

🇬🇧

COUVERTURE SMOOTH PIURA PERU MILK 61%
ORIGIN
• Single origin milk chocolate from Peru, Piura Valley region
• Farmers: Norandino
• Award: Academy of Chocolate Silver 2022
INGREDIENTS
• Whole cacao bean and cacao butter 61%
• Beet sugar, The Netherlands 24,5%
• Cow Milk, The Netherlands, 14%
• Sunflower Lecithine 0,5%
 
► organic cacao
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ALLERGEN
• Contains: cow milk
• Free of gluten, nuts, egg, soy
COMPOSITION
• Total fat: 43% (cacao + milk)
• Cacao dry components: 20%
• Sugar: 24,5%
 
► natural product made from whole beans, fat/dry ratio may vary
TEMPERING GUIDELINE
• Temparature: 29.5 – 29.9 °C
• Temparature USA: 85.1 – 85.8 °F
NUTRITIONAL VALUE PER 100 GRAM
• Energy: 572 Kcal /2404 KJ
• Fat: 43g of wich saturated: 26g
• Carbohydrate: 32g of which sugar: 29g
• Protein: 7g
• Salt: 0g

 

C O U V E R T U R E 

🇳🇱

COUVERTURE SMOOTH PIURA PERU MILK 61%
OORSPRONG
• Single origin melkchocolade uit Peru, Piura dal regio
• Boer: Norandino
• Onderscheiding: Academy of Chocolate Silver 2022
INGREDIËNTEN
• Hele cacaoboon en cacaoboter 61%
• Bietsuiker, Nederland 24,5%
• Koemelk, Nederland 14%
• Zonnebloemlecithine 0,5%
 
► bio cacao
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ALLERGENEN
• Bevat melk
• Vrij van noten, lactose, ei en soja
SAMENSTELLING
• Vet totaal 43% (cacao + melk)
• Cacao droge bestanddelen: 20%
• Suiker: 24,5%
 
► natuurlijk product gemaakt van hele cacaobonen. Verhouding vet/droge bestanddelen kunnen variëren.
RICHTLIJN TEMPEREREN
• Temperatuur: 29.5 – 29.9 °C
• Temperatuur USA: 85.1 – 85.8 °F
VOEDINGSWAARDE PER 100 GRAM
• Energie: 572 Kcal /2404 KJ
• Vet: 43g waarvan verzadigd: 26g
• Koolhydraten: 32g waarvan suiker: 29g
• Eiwit: 7g
• Zout: 0g

 

K U V E R T Ü R E

🇩🇪

KUVERTÜRE SMOOTH PIURA PERU MILK 61%
HERKUNFT
• Single Origin Milchschokolade aus Peru, Piura Valley region
• Bauer: Norandino
• Prämiert: Academy of Chocolate Silver 2022
ZUTATEN
• Ganze Kakaobohne und Kakaobutter 61%
• Rübenzucker, Die Niederlande 24,5%
• Kuhmilch, Die Niederlande 14%
• Sonnenblumenlecithin 0,5%
 
► Bio Kakao
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ALLERGENE
• Enthält Milch
• Frei von Gluten, Nüsse, Ei, Soja
KOMPOSITION
• Fett gesamt: 43% (Kakao + Milch)
• Kakao-Trockenzutaten: 20%
• Zucker: 24,5%
 
► Naturprodukt aus ganzen Kakaobohnen. Das Verhältnis Fett/Trockenbestandteile kann variieren.
RICHTLINIE ZUM TEMPERIEREN
• Temperatur: 29.5 – 29.9 °C
• Temperatur USA: 85.1 – 85.8 °F
NÄHWERTANGABEN PRO 100 GRAM
• Energie: 572 Kcal /2402 KJ
• Fett: 43g davon gesättigt: 26g
• Kohlenhydrate: 32g davon Zucker: 29g
• Protein: 7g
• Salz: 0g