C O U V E R T U R E 

🇬🇧

COUVERTURE PROFESSIONAL VEGAN WHITE 40%
ORIGIN BLEND
• Single origin white chocolate from Venezuela, Miranda region
• Farmer: Franklin Figueredo
INGREDIENTS
• Cacao butter 40%
• Beet sugar, The Netherlands 31%
• Vegan Mylk 28,8% (oats, coconut, banana, rice, calcium, salt)
• Sunflower Lecithine 0,2%
• Vanilla, Madagarscar
 
► vegan product
► organic cacao
► organic vegan mylk
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ALLERGEN
• Contains no allergens: free of lactose, gluten, nuts, egg, soy
COMPOSITION
• Total fat: 47% (cacao + vegan mylk)
• Sugar: 31%
 
► natural product made from whole beans, fat/dry ratio may vary
TEMPERING GUIDELINE
• Temparature: 28.5 – 28.9 °C
• Temparature USA: 83.3 – 84 °F
NUTRITIONAL VALUE PER 100 GRAM
• Energy: 621 Kcal / 2604 KJ
• Fat: 47g of wich saturated: 30g
• Carbohydrate: 47g of which sugar: 32g
• Protein: 2g
• Salt: 0,2g

 

C O U V E R T U R E 

🇳🇱

COUVERTURE PROFESSIONAL VEGAN WHITE 40%
OORSPRONG
• Single origin uit Ecuador, Venezuela, Miranda regio
• Boer: Franklin Figueredo
INGREDIËNTEN
• Cacaoboter 40%
• Bietsuiker, Nederland 31%
• Vegan Melk 28,8% (haver, kokos, banaan, rijst, calcium, zout)
• Zonnebloemlecithine 0,2%
• Vanille, Madagaskar
 
► veganistisch product
► bio cacao
► bio vegan mylk
► meer informatie over onze:
ALLERGENEN
• Bevat geen allergenen: vrij van noten, gluten, lactose, ei en soja
SAMENSTELLING
• Vet totaal 47% (cacao + veganitische melk)
• Suiker: 31%
 
► natuurlijk product gemaakt van hele cacaobonen. Verhouding vet/droge bestanddelen kunnen variëren.
RICHTLIJN TEMPEREREN
• Temperatuur: 28.5 – 28.9 °C
• Temperatuur USA: 83.3 – 84 °F
VOEDINGSWAARDE PER 100 GRAM
• Energie: 621 Kcal /2604 KJ
• Vet: 47g waarvan verzadigd: 30g
• Koolhydraten: 47g waarvan suiker: 32g
• Eiwit: 2
• Zout: 0.2g

 

K U V E R T Ü R E

🇩🇪

COUVERTURE PROFESSIONAL VEGAN WHITE 40%
HERKUNFT
• Single Origin aus Venezuela, Miranda region
• Bauer: Franklin Figueredo
ZUTATEN
• Kakaobutter 40%
• Rübenzucker, Die Niederlande 31%
• Veganer Milch 28,8% (Hafer, Kokos, Banane, Reis, Kalzium, Salz)
• Sonnenblumenlecithin 0,2%
• Vanille, Madagaskar
 
► Veganes Produkt
► Bio Kakao
► Bio Veganer Milch
► Mehr information über unsere
ALLERGENE
• Enthält keine Allergene: Frei von Laktose, Gluten, Nüsse, Ei, Soja
KOMPOSITION
• Fett gesamt: 47% (Kakao + Veganer Milch)
• Zucker: 31%
 
► Naturprodukt aus ganzen Kakaobohnen. Das Verhältnis Fett/Trockenbestandteile kann variieren.
RICHTLINIE ZUM TEMPERIEREN
• Temperatur: 28.5 – 28.9 °C
• Temperatur USA: 83.3 – 84 °F
NÄHWERTANGABEN PRO 100 GRAM
• Energie: 621 Kcal /2604 KJ
• Fett: 47g davon gesättigt: 30g
• Kohlenhydrate: 47g davon Zucker: 32g
• Protein: 2g
• Salz: 0.2g